Pericó Taipa Rosé 2010

Mais um vinho da Serra Catarinense elaborado pela Vinícola Pericó comentado aqui, desta vez um rosé composto de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, que passa 30 dias sur lies e mais cerca de um mês em barricas de carvalho francês. 

Degustação:

Rosa-alaranjado de média intensidade, brilhante.

Média intensidade, com bastante fruta, mas lembrando algo mais tropical e não berries. Uma pegada de acerola, pitanga. Leve vegetal. Uma baunilha como pano de fundo. Interessante.

Corpo leve, com grande acidez, álcool no lugar. Intensidade aromática na boca boa, com a nota de baunilha predominando e persistência boa, em 7 ou 8 segundos. O problema aqui fica por conta de um amargor chato a ponto de prejudicar a prova.

Aromas interessantes, bela acidez, que confere frescor ao vinho. Infelizmente, o amargor consegue estragar a experiência. Bateu na trave, mas desta vez não foi gol.

Pericó Taipa Rosé 2010

Região: São Joaquim (Serra Catarinense) - Brasil
Produtor: Vinícola Pericó
Importador: -
Teor alcoólico: 12,5%
Casta(s): 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
Preço: R$ 40,00 - R$ 60,00

Yves Cuilleron Syrah Rosé "Sybel" 2008

Vin de Pays rosé trazido pela Ana Import. Comprei um tanto receoso pela idade. Este exemplar é produzido no norte do Rhône, na comuna de Chavanay, e é classificado como Vin de Pays des Collines Rhodaniennes.

Elaborado totalmente com a Syrah, submetida a leve maceração e sangria. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorre em tanques de inox, e depois o vinho passa por estágio de 6 meses, parte em inox e outra em barricas.

Degustação:

Rosé alaranjado, límpido e brilhante, de média intensidade.

Média intensidade, com cítrico predominante, lembrando tangerina. Também tem algo leve de fruta branca. Depois de algum tempo, surge uma nuance de fruta vermelha, mais leve do que o comum. Pecou na persistência dos aromas, que perdem força depois de aberta a  garrafa.

Grande acidez, álcool quase imperceptível. Corpo levíssimo. Confirma a tangerina na boca. Fresco. Persistência curta (5s).

Totalmente diferente dos rosé que costumo beber, por isso é difícil emitir uma opinião mais técnica, isenta (em suma, tudo o que eu disse aqui é pura opinião pessoal). Não tem aquela exuberância em fruta vermelha, nem aquele resquício lácteo, comum nos rosés sul -americanos, nem aquela cor "quase tinto leve".

Achei a paleta aromática inusitada, e embora o vinho seja ligeiro, não penso nisso como defeito. Só penso que esta garrafa talvez já tenha visto melhores dias, embora a previsão de guarda do produtor seja de 3-4 anos. Tenho certeza de que um exemplar novo oferece  mais. 

Paguei cerca de 39 reais em uma promoção, e o preço normal dele é cerca de 68 reais. Neste caso, prefiro não opinar sobre se vale o preço original. 

Yves Cuilleron Syrah Rosé "Sybel" 2008

Região: Vin de Pays des Collines Rhodaniennes - França 

Produtor: Cave Yves Cuilleron
Importador: Ana Import
Teor alcoólico: 12%
Casta(s): Syrah
Preço: R$ 68,00

Esporão Vinha da Defesa Rosé 2008

 

Após algum tempo sem beber um rosé, provei este alentejano da Herdade do Esporão, que se mostrou um vinho interessante, de bom custo x benefício. É um corte de Syrah e Aragonês proveniente de vinhas com cerca de 8 anos.

Degustação:

Rosa avermelhado, meio cereja, intenso. Límpido e brilhante.

Aroma intenso a fruta vermelha, meio fresca, meio em geléia. Algo que lembrou cítrico também. 

Acidez boa, apesar dos três anos. Corpo médio, mas sem pesar, devido à boa acidez. 13,5% de álcool bem integrados. Persistência média, em 7 segundos, limpando bem o palato. Retro-olfato confirma a fruta vermelha e amplia o cítrico.  

Gostoso, equilibrado. Consegue ser estruturado sem ser pesado, ao contrário de muitos rosés sul-americanos. Bela acidez. Aguentou bem os 3 anos. Custa R$ 52,00 na Qualimpor, preço que achei um pouco caro. Na Perini (importação da Carballo Faro), me custou R$ 32,00, preço mais do que justo.

Prove também desta linha da Esporão o Vinha da Defesa Tinto 2007

Esporão Vinha da Defesa Rosé 2008

Região: Vinho Regional Alentejano - Portugal
Produtor: Herdade do Esporão
Importador: Carballo Faro - Qualimpor
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Syrah - Aragonês
Preço: R$ 32,00 - R$ 52,00

Two Oceans Shiraz Rosé 2010

Rosé sul-africano bem baratinho, destes para beber no dia-a-dia enquanto ainda durar o verão. Está à venda nos supermercados da rede Pão de Açúcar (Extra em Salvador).

Elaboração:

Feito 100% com uvas Syrah, este rosé vem de vinhedos localizados nas regiões de Stellenbosch e Malmesbury, em altitudes que variam entre 110 e 160 metros acima do nível do mar, com rendimento entre 5 e 8 mil quilos por hectare.

O mosto foi fermentado em tanques de inox, à temperatura de 15 graus celsius. 

Degustação:
Tem cor rosada de média intensidade, formando algumas lágrimas finas e sem cor.

Boa intensidade olfativa, com fruta vermelha e algo lembrando cítrico (achei estranho pra um rosé, além de leve herbáceo.

Corpo levíssimo, ótima acidez, álcool no lugar. Leve dulçor. Sem amargor. Persistência ligeira, em 5 segundos, com retro-olfato confirmando. 

Sem defeitos, com algumas qualidades, embora despretensioso. Mostra boa relação custo x benefício. 

Two Oceans Shiraz Rosé 2010

Região:  Malmesbury e Stellenbosch - África do Sul
Produtor: Distell - Two Oceans
Importador: Companhia Brasileira de Distribuição (Pão de Açúcar)
Teor alcoólico: 11,6%
Casta(s): Syrah
Preço: R$ 19,00

Postales del Fin del Mundo Rosado 2009

Inicialmente este seria o meu vinho escolhido para a degustação mensal da Confraria Brasileira de Enoblogs, mas acabei mudando de idéia e postando sobre o espanhol Clos de Torribas Rosé 2009, talvez por ser o primeiro rosé da região do Penedès que eu tive a oportunidade de provar.

Elaboração:

Voltando a este Postales del Fin del Mundo, é um argentino produzido na Patagônia, elaborado com a Malbec em vôo solo. O vinho passa por curto estágio em barricas de carvalho, segundo o site da vinícola, que não especifica de quantos meses foi este período.

Degustação: 

Tem cor intensa, em um tom rosado com algo de violáceo, quase um tinto leve. Límpido e brilhante. Forma lágrimas rápidas, finas e espaçadas.

No nariz tem intensidade média. É simples, com aroma a cereja e morango. Leve floral.

Ao provar se mostra encorpado para um rosado. Leve sensação frisante a princípio.  Dulçor acentuado, faltou acidez para balancear. Álcool no lugar, leve amargor. Persistência em 6 segundos.

Sinceramente, tinha boas expectativas para este vinho, mas ele se mostrou tudo aquilo que eu não quero em um rosé: Um vinho muito pesado, a ponto de ser enjoativo. 

Postales del Fin del Mundo Rosado 2009
Região: Patagônia (Argentina)

Produtor: Bodegas del Fin del Mundo
Importador: Mr. Man
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Malbec
Preço: aprox. R$ 35,00

#cbe Clos de Torribas Rosé 2009

Vinho degustado este mês pela confraria brasileira de enoblogs, cujo tema foi "Vinho rosé de até 100 reais. A escolha foi feita pelo "Le Vin ao Blog", com a orientação extra de que o vinho deveria ser preferencialmente bebido "em um final de tarde em um ensolarado dia de verão", sugestão que, infelizmente para mim, não pude seguir. Bebi este vinho no horário de happy hour, umas 19h00, em algum dia da semana passada.

Elaboração:

O site da vinícola Pinord está muito desatualizado, de forma que a última safra deste rosé apresentada lá é a 2006, quando ainda se tratava de um corte Tempranillo com Carignan e Grenache. Hoje este assemblage elaborado na região do Penedès (sim, a mesma do Cava) se internacionalizou, sendo elaborado com 50% de Tempranillo, 25% Syrah e 25% Merlot. 

Degustação:

É um rosé de cor intensa, tendendo ao vermelho rubi, mas bem transparente. Límpido e brilhante. Tem lágrimas rápidas, finas em quantidade média/alta, sem cor.

Possui intensidade média, com aromas bem frescos a fruta vermelha. Muito simples.  Mostra morango, cereja.

Corpo Leve. Tende mais ao seco, ao contrário de alguns exemplares sul-americanos. que bebi, que apresentam dulçor acentuado. Ótima acidez, álcool bem equilibrado. Sem amargor. Persistência média/ligeira (cerca de 6 segundos), com retro-olfato frutado.

Creio que muita gente criticaria este exemplar pela sua persistência ligeira e seus aromas simples e diretos, mas sinceramente, para mim é assim que um rosé deve ser: Seco, fresco, leve e abundante em frutas vermelhas! Muito bom! 

Clos de Torribas Rosé 2009
Região: Penedès D.O. (Espanha)

Produtor: Bodegas Pinord
Importador: Companhia Brasileira de Distribuição (Pão de Açúcar)
Teor alcoólico: 11,5%
Casta(s): 50% Tempranillo - 25% Syrah - 25% Merlot
Preço: aprox. R$ 25,00

Miolo Seleção Rosé 2010

Agora constato que este é apenas o segundo vinho rosé que posto aqui no blog, pelo menos entre os vinhos tranquilos! Elaborado pela Miolo na Campanha Gaúcha com as uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo, é um rosé simples.

Cor rosada intensa, quase vermelha, límpida, brilhante e transparente. Lágrimas rápidas e finas, em média quantidade.

Não muito intenso (médio/baixo), com aromas simples, a fruta vermelha fresca, lembra morango.

Corpo leve, tem um leve dulçor, acidez moderada (podia ser mais alta), álcool equilibrado. Sem amargor. Persistência curta (5 segundos), com retro-olfato novamente a fruta vermelha, mas sem muita força.

O maior pecado aqui é a falta de acidez. Mesmo sendo ligeiro e pouco intenso no nariz, se este vinho tivesse uma acidez maior, seria uma escolha muito boa, sobretudo por não ter o velho - e recorrente em muitos vinhos - pecado do amargor.

Miolo Seleção Rosé 2010
Região: Campanha Gaúcha - Brasil
Produtor: Miolo Wine Group
Importador: -
Teor alcoólico: 12,5%
Casta(s): Cabernet Sauvignon/Tempranillo
Preço: R$ 19,00

Casal Garcia Rosé 2009

Primeiro vinho verde rosé que bebo - e o único que consigo encontrar no mercado aqui em Salvador - este Casal Garcia está em sua segunda safra, tendo sido elaborado pela primeira vez no ano de 2008.

É essencialmente um vinho leve e simples. Límpido e brilhante, com cor rosada de intensidade média e toques alaranjados, e lágrimas incolores em média espessura e quantidade.

No nariz não é tão fragrante, com intensidade média/baixa. Os aromas predominantes são de fruta vermelha fresca, com destaque pra morango. Pensei sentir algum floral, mas não tenho certeza.

Na boca, como nos vinhos verdes brancos mais simples, destaca-se a acidez muito alta e o baixo teor alcoólico (10,5%). É um vinho de corpo leve, muito refrescante, e com persistência bem ligeira (4-5 segundos), e retro-olfato sem trazer nada de novo.

Confesso que não consegui formar uma opinião sobre ele. Senti falta de um pouco mais de teor alcoólico (talvez mais 0,5% a 1% desse conta do recado) , mas entendo que é o usual nestes vinhos verdes.

Também não faria mal um pouco mais de intensidade e persistência aromática. Mas ainda assim, é bem refrescante. Preciso provar novamente pra chegar a uma conclusão.

Casal Garcia Rosé 2009
Região: Vinhos Verdes (Minho) - Portugal
Produtor: Aveleda
Importador: Interfood
Teor alcoólico: 10,5%
Casta(s): Vinhão, Azal Tinto, Borraçal
Preço: R$ 26,00