#CBE Rar Gewurztraminer Colezzione 2011

O tema deste mês da Confraria Brasileira de Enoblogs foi "um vinho branco brasileiro de qualquer valor", proposto pela confreira Ju Gonçalves, do blog Vou de Vinho. Sou suspeito para falar, pois se tem um tema do qual sou entusiasta é vinho nacional...se for branco então, melhor ainda!

Confesso que provei alguns exemplares (excelentes, por sinal) que vou postar por aqui nas próximas semanas. Mas minha menina dos olhos acabou sendo este RAR Gewurztraminer Colezzione 2011, elaborado pela Miolo em Campos de Cima da Serra. Um belo vinho de altitude, elaborado com uvas sobremaduras (o que confere dulçor) e parcialmente atingidas pela Botrytis cinerea...sim, essa mesma, o fungo que é estrela dos melhores vinhos doces do mundo.

Visual: Amarelo palha puxando para ouro, ganhando intensidade.

Olfativo: Intenso, exuberante. Traz aroma de fruta ultra madura, lembrando lichia, abacaxi em calda e uma ponta de maracujá. Também traz a nota floral típica da Gewurz. Uma pontinha de mel fecha o conjunto, fazendo lembrar um vinho de colheita tardia..

Gustativo: Que equilíbrio!! Um certo dulçor residual não incomoda, porque tem uma bela acidez pra contrapor. Álcool em seu devido lugar. Macio, untuoso, semi licoroso, mas não tão denso quanto os colheita tardia clássicos. Boa persistência, deixando na boca aquele sabor meio que de compota de fruta. 

Opinião: SEM SOMBRA DE DÚVIDA o melhor Gewurztraminer que eu já bebi do Brasil (quiçá, da América do Sul). E provavelmente um dos melhores vinhos brancos do país, também. Vale demais experimentar. 

Rar Gewurztraminer Colezzione 2011

Região:  Campos de Cima da Serra - RS

Produtor: Miolo Wine Group
Importador: -
Teor alcoólico: 13% 
Casta(s): Gewurztraminer
Preço: aprox. R$ 50 (Na vinícola Terranova) - Média de R$ 70,00 no mercado de Salvador.

#CBE Adobe Reserva Gewurztraminer 2011

Bem, o planejado para a Confraria Brasileira de Enoblogs era degustar o Coyam, um tinto top da vinícola chilena Emiliana, conhecida por produzir vinhos orgânicos e biodinâmicos. O vinho acabou sendo guardado para uma ocasião futura e eu, sem opção. Até ontem, quando vi este Adobe Gewurztraminer 2011, do mesmo produtor. Então, como quem não tem cão caça com gato, aí vai!

O vinho é elaborado com uvas do Vale de Rapel e apesar de ser um varietal segundo a legislação chilena, tem 15% de Sauvignon Blanc. Passa por um estágio de 4 meses em tanques de inox após a fermentação.

Degustação:

Amarelo-palha claro, com reflexos verdes.

Média intensidade, com aromas predominantemente florais e um leve quê cítrico. Simples.

Corpo leve, com alguma maciez, talvez devido ao álcool (14%), que se faz bem percptível. Acidez correta, refrescante. Persistência ligeira, com leve impressão floral em 5, 6 segundos. Deixa sensação de palato limpo.

Leve e fresco. Ao contrário da maioria dos brancos aromáticos não "perfuma" tanto a boca, sendo mais marcado por refrescância do que permanência em boca. Exceto pelo álcool que sobra um pouco é um vinho correto.

Adobe Reserva Gewurztraminer 2011

Região: Vale de Rapel 

Produtor: Emiliana

Importador: Trop Comércio Exterior LTDA

Teor alcoólico: 14,1%

Casta(s): 85% Gewurztraminer - 15% Sauvignon Blanc

Preço: R$ 35,00

#cbe Carmen Classic Gewurztraminer 2009

Este é o vinho degustado pelo Notas Etílicas para a Confraria Brasileira de Enoblogs deste mês, cujo tema foi "Gewruztraminer de qualquer procedência e preço". A escolha do mês foi feita pelo confrade Gil, do blog Vinho Para Todos. Na verdade, minha primeira escolha havia sido o Casa Valduga Premium Gewurztraminer 2010, mas como o vinho estava em falta nas lojas, peguei este Carmen.

Se trata de um exemplar elaborado no Vale Central, que curiosamente não consta no site da vinícola. Segundo o site da importadora, a Mistral, o vinho tem uma parcela minoritária de 13% de Sémillon 

Degustação:

Amarelo-palha claro com reflexos verdes, límpido e brilhante. As lágrimas são rápidas, finas em média quantidade.

No nariz mostra certa exuberância e intensidade, mas menos do que eu esperava para um Gewurztraminer, o que não é necessariamente ruim. Aromas a fruta branca e um floral delicado.

Na boca  mostra corpo médio, com acidez moderada, dulçor acentuado e álcool forte, realçando uma sensação de maciez (e um pouco quente demais a princípio).  Apresenta leve amargor.  Retro-olfato floral e de alguma fruta exótica, que me lembrou rambutão, com persistência média (7 segundos).

O vinho é bom, mas achei que custa muito caro aqui em Salvador: Paguei quase 50 reais., valor alto demais por ele. Na importadora o preço é bem melhor, fica por R$ 29,71. Mais do que justo por este produto!

Carmen Classic Gewurztraminer 2009

Região:  Vale Central - Chile
Produtor: Viña Carmen
Importador: Mistral
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Gewurztraminer
Preço: R$ 48,90

Boscato Reserva Gewurztraminer

Esse Gewurztraminer da Boscato é meu velho conhecido, mas por algum motivo só fui me dar ao trabalho de escrever uma nota de degustação toda certinha para o blog na semana passada. Curiosamente a garrafa não vem safrada, mas como a Boscato lançou este vinho em 2009, a safra obviamente só pode ser de 2009 ou 2010, enfim, um exemplar jovem.

Vale dizer que me empolga o fato de achar uma variedade razoável de rótulos nacionais de Gewurztraminer a preços relativamente acessíveis. É impressionante, para uma casta considerada exótica. Além deste Boscato, já tive oportunidade de provar outros como o Salton Volpi Gewurztraminer (confira), e o Premium Varietal da Valduga, que ainda preciso postar aqui no blog um dia.

Em tempo, o vinho foi avaliado no 1o guia de vinhos do Brasil da revista Gula, e ficou em 5o lugar entre os vinhos brancos, com a nota de 85,5. Se puderem, confiram a revista. Os resultados entre os vinhos brancos foram no mínimo espantosos.

Infelizmente, mais uma vez o site da vinícola não disponibiliza uma ficha técnica adequada do produto, o que, pelo que tenho constatado, é muito mais comum do que deveria. Por isso, fico devendo detalhes sobre a elaboração. Vamos à nota, então.

Degustação:

A despeito da provável pouca idade, o vinho já tem cor palha bem intensa, com reflexos ouro se fazendo muito visíveis. As lágrimas são rápidas e finas, em média quantidade.

No nariz é muito intenso, como era de se esperar em um Gewurztraminer, trazendo os tradicionais aromas de lichia (aqui em calda), ou xarope, lembrando aquele licor Soho. Também está presente um aroma floral, e algo empireumático, lembrando borracha queimada.

É leve na boca, com alogum dulçor, acidez moderada e álcool no lugar. Tem um amargor final meio incômodo. Persistência média, em 7 segundos, com aroma confirmando a fruta em compota, e revelando outra característica da Gewurz: a especiaria, lembrando muito cravo.

Um vinho interessante, que mostra os aromas que esperamos em um Gewurztraminer, e é até agradável, a despeito de alguns defeitos como o amargor. Também esperava um pouco mais de estrutura dele, mas não chego a pensar isso como um defeito. Vale a pena!

Confira também o Boscato Reserva Chardonnay 2008!

Boscato Reserva Gewurztraminer
Região: Serra Gaúcha (Nova Pádua) - Brasil
Produtor: Boscato
Importador: -
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Gewurztraminer
Preço: R$ 37,00

Salton Volpi Gewurztraminer 2009

Para inaugurar este espaço, onde pretendo colocar as minhas impressões sobre o que ando bebendo e trocar referências com outros aficcionados em vinhos, nada mais adequado do que escolher uma garrafa que é prata da casa.

Sendo assim, decidi abrir hoje este Gewurztraminer da Salton, um dos únicos da linha Volpi que ainda não havia provado. A garrafa foi comprada em uma lojinha obscura - que bem podia ser um cemitério de vinhos, vendendo Beaujolais Village 2002 - aqui em Salvador.

No exame visual, é um vinho amarelo palha de média intensidade de cor, límpido e brilhante, com algumas lágrimas finas e rápidas.

No nariz o vinho tem intensidade média para alta e é muito aromático, como é típico da casta. Logo de cara aparece a tal da lichia, velha conhecida do Gewurz. Depois de algum tempo aberto, apareceu algum aroma floral, lembrando rosas, e algo que me remeteu a doce em compota, como marmelada.

Na boca mostra corpo médio, com acidez correta, mas álcool sobrando um pouco e um pequeno amargor final. Média persistência (5-6 segundos), com retro-olfato confirmando o nariz, enfatizando os aromas florais. Como é comum com estas castas aromáticas, deixa aquela sensação perfumada na boca.

O que achei do vinho? Bem, para as 21 pratas que ele custou, é uma ótima opção. Dificilmente se encontrará algum vinho branco assim por este preço. Nariz muito interessante, mas na boca, o excesso de álcool e a ponta de amargor incomodaram um pouquinho...mas pelo que eu paguei, não tenho nem coragem de reclamar. Tá aprovado!

PS 1: Hoje foi a primeira vez que consegui definir o tal aroma de rosas no Gewurztraminer!
PS 2: Como diabos se coloca trema no teclado? Acho que foi a primeira vez que precisei usar.


Salton Volpi Gewurztraminer 2009
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves)/Campanha Gaúcha (Bagé) - Brasil
Produtor: Vinícola Salton
Importador: -
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Gewurztraminer
Preço: R$ 21,00