Pericó Taipa Rosé 2010

Mais um vinho da Serra Catarinense elaborado pela Vinícola Pericó comentado aqui, desta vez um rosé composto de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, que passa 30 dias sur lies e mais cerca de um mês em barricas de carvalho francês. 

Degustação:

Rosa-alaranjado de média intensidade, brilhante.

Média intensidade, com bastante fruta, mas lembrando algo mais tropical e não berries. Uma pegada de acerola, pitanga. Leve vegetal. Uma baunilha como pano de fundo. Interessante.

Corpo leve, com grande acidez, álcool no lugar. Intensidade aromática na boca boa, com a nota de baunilha predominando e persistência boa, em 7 ou 8 segundos. O problema aqui fica por conta de um amargor chato a ponto de prejudicar a prova.

Aromas interessantes, bela acidez, que confere frescor ao vinho. Infelizmente, o amargor consegue estragar a experiência. Bateu na trave, mas desta vez não foi gol.

Pericó Taipa Rosé 2010

Região: São Joaquim (Serra Catarinense) - Brasil
Produtor: Vinícola Pericó
Importador: -
Teor alcoólico: 12,5%
Casta(s): 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
Preço: R$ 40,00 - R$ 60,00

Esporão Vinha da Defesa Rosé 2008

 

Após algum tempo sem beber um rosé, provei este alentejano da Herdade do Esporão, que se mostrou um vinho interessante, de bom custo x benefício. É um corte de Syrah e Aragonês proveniente de vinhas com cerca de 8 anos.

Degustação:

Rosa avermelhado, meio cereja, intenso. Límpido e brilhante.

Aroma intenso a fruta vermelha, meio fresca, meio em geléia. Algo que lembrou cítrico também. 

Acidez boa, apesar dos três anos. Corpo médio, mas sem pesar, devido à boa acidez. 13,5% de álcool bem integrados. Persistência média, em 7 segundos, limpando bem o palato. Retro-olfato confirma a fruta vermelha e amplia o cítrico.  

Gostoso, equilibrado. Consegue ser estruturado sem ser pesado, ao contrário de muitos rosés sul-americanos. Bela acidez. Aguentou bem os 3 anos. Custa R$ 52,00 na Qualimpor, preço que achei um pouco caro. Na Perini (importação da Carballo Faro), me custou R$ 32,00, preço mais do que justo.

Prove também desta linha da Esporão o Vinha da Defesa Tinto 2007

Esporão Vinha da Defesa Rosé 2008

Região: Vinho Regional Alentejano - Portugal
Produtor: Herdade do Esporão
Importador: Carballo Faro - Qualimpor
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Syrah - Aragonês
Preço: R$ 32,00 - R$ 52,00

#cbe Clos de Torribas Rosé 2009

Vinho degustado este mês pela confraria brasileira de enoblogs, cujo tema foi "Vinho rosé de até 100 reais. A escolha foi feita pelo "Le Vin ao Blog", com a orientação extra de que o vinho deveria ser preferencialmente bebido "em um final de tarde em um ensolarado dia de verão", sugestão que, infelizmente para mim, não pude seguir. Bebi este vinho no horário de happy hour, umas 19h00, em algum dia da semana passada.

Elaboração:

O site da vinícola Pinord está muito desatualizado, de forma que a última safra deste rosé apresentada lá é a 2006, quando ainda se tratava de um corte Tempranillo com Carignan e Grenache. Hoje este assemblage elaborado na região do Penedès (sim, a mesma do Cava) se internacionalizou, sendo elaborado com 50% de Tempranillo, 25% Syrah e 25% Merlot. 

Degustação:

É um rosé de cor intensa, tendendo ao vermelho rubi, mas bem transparente. Límpido e brilhante. Tem lágrimas rápidas, finas em quantidade média/alta, sem cor.

Possui intensidade média, com aromas bem frescos a fruta vermelha. Muito simples.  Mostra morango, cereja.

Corpo Leve. Tende mais ao seco, ao contrário de alguns exemplares sul-americanos. que bebi, que apresentam dulçor acentuado. Ótima acidez, álcool bem equilibrado. Sem amargor. Persistência média/ligeira (cerca de 6 segundos), com retro-olfato frutado.

Creio que muita gente criticaria este exemplar pela sua persistência ligeira e seus aromas simples e diretos, mas sinceramente, para mim é assim que um rosé deve ser: Seco, fresco, leve e abundante em frutas vermelhas! Muito bom! 

Clos de Torribas Rosé 2009
Região: Penedès D.O. (Espanha)

Produtor: Bodegas Pinord
Importador: Companhia Brasileira de Distribuição (Pão de Açúcar)
Teor alcoólico: 11,5%
Casta(s): 50% Tempranillo - 25% Syrah - 25% Merlot
Preço: aprox. R$ 25,00

Miolo Seleção Rosé 2010

Agora constato que este é apenas o segundo vinho rosé que posto aqui no blog, pelo menos entre os vinhos tranquilos! Elaborado pela Miolo na Campanha Gaúcha com as uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo, é um rosé simples.

Cor rosada intensa, quase vermelha, límpida, brilhante e transparente. Lágrimas rápidas e finas, em média quantidade.

Não muito intenso (médio/baixo), com aromas simples, a fruta vermelha fresca, lembra morango.

Corpo leve, tem um leve dulçor, acidez moderada (podia ser mais alta), álcool equilibrado. Sem amargor. Persistência curta (5 segundos), com retro-olfato novamente a fruta vermelha, mas sem muita força.

O maior pecado aqui é a falta de acidez. Mesmo sendo ligeiro e pouco intenso no nariz, se este vinho tivesse uma acidez maior, seria uma escolha muito boa, sobretudo por não ter o velho - e recorrente em muitos vinhos - pecado do amargor.

Miolo Seleção Rosé 2010
Região: Campanha Gaúcha - Brasil
Produtor: Miolo Wine Group
Importador: -
Teor alcoólico: 12,5%
Casta(s): Cabernet Sauvignon/Tempranillo
Preço: R$ 19,00

Casal Garcia Rosé 2009

Primeiro vinho verde rosé que bebo - e o único que consigo encontrar no mercado aqui em Salvador - este Casal Garcia está em sua segunda safra, tendo sido elaborado pela primeira vez no ano de 2008.

É essencialmente um vinho leve e simples. Límpido e brilhante, com cor rosada de intensidade média e toques alaranjados, e lágrimas incolores em média espessura e quantidade.

No nariz não é tão fragrante, com intensidade média/baixa. Os aromas predominantes são de fruta vermelha fresca, com destaque pra morango. Pensei sentir algum floral, mas não tenho certeza.

Na boca, como nos vinhos verdes brancos mais simples, destaca-se a acidez muito alta e o baixo teor alcoólico (10,5%). É um vinho de corpo leve, muito refrescante, e com persistência bem ligeira (4-5 segundos), e retro-olfato sem trazer nada de novo.

Confesso que não consegui formar uma opinião sobre ele. Senti falta de um pouco mais de teor alcoólico (talvez mais 0,5% a 1% desse conta do recado) , mas entendo que é o usual nestes vinhos verdes.

Também não faria mal um pouco mais de intensidade e persistência aromática. Mas ainda assim, é bem refrescante. Preciso provar novamente pra chegar a uma conclusão.

Casal Garcia Rosé 2009
Região: Vinhos Verdes (Minho) - Portugal
Produtor: Aveleda
Importador: Interfood
Teor alcoólico: 10,5%
Casta(s): Vinhão, Azal Tinto, Borraçal
Preço: R$ 26,00