Um branco muito refrescante e gostoso que provei outro dia, este Protos é elaborado com a casta Verdejo na D.O de Rueda, localizada na região de Castilla y León, que por sua vez é fronteiriça com Portugal (mais especificamente, o Douro). A D.O em si é conhecida justamente pelos brancos elaborados com esta casta, da qual este foi um belo primeiro exemplar para mim.
O vinho tem perfil bem fresco, não passa por carvalho e passou por maceração e fermentação a temperatura controlada de 14 graus celsius.
Na análise visual, se mostrou amarelo-palha de média intensidade e brilhante, com reflexos verdes, e lágrimas rápidas, finas e abundantes.
No nariz, intensidade média, com aroma predominante a frutas cítricas e algo de fruta branca. Singelo, mas gostoso, sem exageros em exuberância.
Ao provar, mostrou corpo levíssimo, com acidez marcante, álcool no lugar, persistência média (7-8 segundos), sem amargor algum. Retro-olfato traz aromas nítidos de maracujá, e um leve mineral, lembrando pedra molhada no final de boca.
Um vinho delicioso para dias quentes, que lembra um sauvignon blanc, mas talvez mais delicado e sem exageros. Revela na boca nuances que não consegui perceber no nariz. O finalzinho mineral bem leve é o grande toque deste vinho.
Aproveite que o verão vai chegar, e compre um para o almoço de domingo!
Protos Verdejo 2008
Na análise visual, se mostrou amarelo-palha de média intensidade e brilhante, com reflexos verdes, e lágrimas rápidas, finas e abundantes.
No nariz, intensidade média, com aroma predominante a frutas cítricas e algo de fruta branca. Singelo, mas gostoso, sem exageros em exuberância.
Ao provar, mostrou corpo levíssimo, com acidez marcante, álcool no lugar, persistência média (7-8 segundos), sem amargor algum. Retro-olfato traz aromas nítidos de maracujá, e um leve mineral, lembrando pedra molhada no final de boca.
Um vinho delicioso para dias quentes, que lembra um sauvignon blanc, mas talvez mais delicado e sem exageros. Revela na boca nuances que não consegui perceber no nariz. O finalzinho mineral bem leve é o grande toque deste vinho.
Aproveite que o verão vai chegar, e compre um para o almoço de domingo!
Protos Verdejo 2008
Região: D.O. Rueda (Castilla y León) - Espanha
Produtor: Bodegas Protos
Importador: Península
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Verdejo
Preço: R$ 51,00
Produtor: Bodegas Protos
Importador: Península
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Verdejo
Preço: R$ 51,00
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