Nieto Senetiner Reserva Torrontés 2012

Depois de um longo e tenebroso inverno - quase um ano, vi agora - voltei! 

Confesso que a "obrigação" de escrever diariamente que às vezes a gente se impõe acabou me enjoando de fazer o blog. Passada a ressaca e, depois de namorar algum tempo a ideia, acabei por voltar!

E volto com um Torrontés que se mostrou um ótimo custo x benefício, comprado lá no Sam's Club: o Nieto Senetiner Reserva Torrontés 2012. Elaborado no Vale de Cafayatte, norte da Argentina (província de Salta), terroir ideal para a produção de brancos com esta uva.

É aquele vinho bom pro Happy Hour de meio de semana dos amantes de vinho branco, como eu: simples, correto e com grande tipicidade. Nada melhor do que algo assim, para retomar o blog de forma singela...não sou fã de retornos pomposos! ;)  

Vamos ao vinho, que me surpreendeu por ser um dos poucos exemplares que eu conheço cuja nota de degustação do contra-rótulo correspondeu de forma precisa à realidade:

Visual: Amarelo-palha bem clarinho, com reflexos verdes. Bem 2012.

Olfativo: Traz de cara uma boa intensidade, sem ser nem mediano nem excessivamente pungente, como muitos Torrontés por aí. Um floral com alguma exuberância, mas elegante. De forma secundária, notas de fruta branca (pêssego) e cítricas. Bem agradável, sem ser over.

Gustativo: Acidez correta, mas de intensidade moderada. Corpo leve, pero no mucho. Perfuma a boca com aquele mesmo floral do nariz. Tem persistência média, deixando a boca com o retro-olfato floral e um leve amargor final, que não chega a atrapalhar a prova.

Opinião: Como eu disse no início do post, é um bom custo x benefício para quem gosta de Torrontés. Traz basicamente aquilo que se espera de um varietal desta uva: aromas florais e pungentes, mas sem exageros. Tem o bônus de ser agradável na boca, ponto no qual muitos vinhos desta cepa acabam pecando, em minha opinião. Vale o que pesa.

Nieto Senetiner Reserva Torrontés 2012

Região: Vale de Cafayatte (Salta) - Argentina

Produtor:  Bodegas Nieto Senetiner

Importador: Casa Flora

Teor alcoólico: 13%

Casta(s): Torrontés

Preço: aprox. R$ 33,00 (Sam's Club Salvador)

#CBE Kasaura Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009

Vinho degustado pela Confraria Brasileira de Enoblogs este mês, com a proposta "Montepulciano d'Abruzzo de qualquer faixa de preço", sugerida pelo confrade Cristiano Orlandi, do blog Vivendo Vinhos. Para mim, salvo uma ou outra exceção o Montepulciano d' Abruzzo sempre foi um vinho com perfil mais leve e despretensioso, de aromas bem frutados. Então já fui esperando isso.

Minha escolha foi um tanto aleatória devido à falta de tempo para procurar. Peguei um exemplar de supermercado mesmo, o Kasaura 2009, elaborado pela Fattoria Zaccagnini e trazido para o Brasil pela Ravin. Passa por fermentação durante 10 dias e subsequente estágio em tanques de inox durante 6 meses, além de mais um mês em garrafa antes de ser liberado para o mercado.

Degustação:

Visual: Vermelho-rubi intenso, com lágrimas já sem cor.

Olfativo: Média intensidade, com fruta vermelha: framboesa e cereja. Fora isso, uma leve especiaria.

Gustativo: Corpo leve, com acidez já moderada, sensação de dulçor que confere certa maciez. Álcool e taninos quase imperceptíveis. Persistência curta, em 6 segundos. Sem amargor. Retro-olfato lembra cereja.

Opinião: Um vinho franco e até honesto em qualidade, mas sem maiores atrativos. Aromas ok. Acho que poderia ter uma acidez maior. Por quarenta reais não achei uma boa compra.

Kasaura Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009 

Região: Montepulciano d' Abruzzo DOC - Itália

Produtor:  Fattoria Zaccagnini 
Importador: Ravin

Teor alcoólico: 12,5%

Casta(s): Montepulciano

Preço: R$ 40,00 - R$ 50,00

Rio Sol Winemaker Selection Touriga Nacional 2009

Tinto produzido no Vale do São Francisco, do lado pernambucano pela Rio Sol (ViniBrasil). Elaborado com a portuguesa Touriga Nacional, o vinho passa por esmagamento com desengace total dos frutos e fermentação em inox com temperaturas entre 28 e 30 graus. 

Passa por maceração durante 2 semanas com remontagem para extração de cor. Em seguida, fermentação maloláctica e estágio de 8 meses em barricas francesas de segundo uso.

Degustação:

Visual: Vermelho violáceo intenso, opaco, com lágrimas abundantes e cheias de cor.

Olfativo: Intenso. No nariz se evidenciam notas de frutas vermelhas, pimenta e o floral característico da Touriga Nacional. Algo de café ao fundo. 

Gustativo: Corpo médio, com acidez correta, álcool equilibrado. Taninos médios, mas com alguma qualidade, sem serem muito rascantes ou trazerem amargor. Tem certa maciez. Persistência em 7 segundos, confirmando o nariz e trazendo leve nota vegetal, típica dos tintos do VSF.

Opinião: O melhor tinto do Rio São Francisco que já provei até agora. Equilibrado na boca, aromas agradáveis, não traz aqueles taninos desagradáveis da maioria dos tintos do VSF. Se destaca também pelo álcool mais correto.

Rio Sol Winemaker Selection Touriga Nacional 2009
Região: Vale do São Francisco - Brasil
Produtor: ViniBrasil - Dão Sul
Importador: -
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Touriga Nacional

Preço: aprox. R$ 35,00

Ventisquero Grey Carménère 2009

Este Carménère é elaborado pela Ventisquero no Vale do Maipo, com assinatura do enólogo Felipe Toso. Apesar de ser considerado um varietal pela legislação chilena, conta com parcelas de 7,5% de Syrah e 7,5% de Cabernet Sauvignon.

Passa por maceração pré-fermentativa, fermentação a temperaturas controladas (entre 24 e 26 graus) e posterior estágio em barricas de carvalho francês por 18 meses. Passa ainda por um estágio de mais 8 meses na garrafa antes de ir para o mercado.

Degustação:

Visual: Vermelho-violáceo muito intenso, cor impenetrável.

Olfativo: Começa meio fechado. Uma fruta escura, ameixa, meio terroso. Abre uma agradável nota de chocolate e algo de framboesa.

Gustativo: Encorpado, com álcool potente, boa acidez, taninos também potentes, mas com boa qualidade. Macio. Alta persistência na boca, passando muito dos 10 segundos, ressaltando a nota de chocolate, combinada com a fruta. Com tempo em taça arrefece e fica mais aveludado ainda.

Opinião: Um belo vinho, mas ainda jovem. Para quem gosta de um perfil mais opulento é uma festa. Para quem gosta de mais elegância e delicadeza, penso que tem potencial, mas é necessário aguardar uns 3, 4 anos. Não tem aquele caráter vegetal muitas vezes enjoativo da Carménère, o que é um grande mérito!

Ventisquero Grey Carménère 2009

Região: Vale do Maipo - Chile

Produtor: Viña Ventisquero 

Importador: Cantu

Teor alcoólico: 14%

Casta(s): 85% Carménère - 7,5% Syrah - 7,5% Cabernet Sauvignon

Preço: aprox. R$ 90,00

Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 2007

Tinto chileno do Vale de Curicó, proveniente de vinhas de Cabernet Franc com mais de 50 anos de idade. Fermentado em tanques de inox por 7 a 10 dias, aos quais se seguiu uma maceração pós-fermentativa de 7 a 14 dias. Passou por 12 meses em barricas de carvalho francês, 35% delas de primeiro uso.

Degustação:

Visual: Vermelho-rubi intenso, que forma lágrimas abundantes, finas e cheias de cor na taça.

Olfativo: Começa fechado, mas não demora a abrir os aromas para uma geléia de frutas vermelhas bastante agradável, acompanhada por uma nota de capuccino muito bem integrada, aquele misto de café/chocolate. Pimenta do reino muito evidente também.

Gustativo: Corpo médio/forte, com grande acidez e álcool muito potente. Taninos marcam bem a boca com adstringência. Persistência em uns 8 segundos. Vinho "duro" na boca. Final com nota terrosa.

Opinião: Tem aromas bem agradáveis, mas ainda é um vinho muito duro, com acidez, álcool e taninos sobrando. Talvez precise de mais tempo para afinar.

OBS: Com 30 min de aberto o vinho dá uma arrefecida e amaciada. A sensação do álcool e taninos melhora sensivelmente. Passando 1h de aberto ele se resolve na boca e fica bem agradável. Muda muito e adquire elegância. Conclusão: precisa de decanter! No site do produtor estimam 7 anos de guarda. Assino embaixo e acho que pode durar até mais.

Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 2007

Região: Vale de Curicó - Chile

Produtor: Valdivieso

Importador: -

Teor alcoólico: 13,5%

Casta(s): Cabernet Franc

Preço: R$ 80,00 - R$ 90,00

Pericó Basalto 2008

Mais um exemplar - desta vez tinto - que pude provar da Vinícola Pericó. Trata-se de um corte de 60% de Cabernet Sauvignon e 40% Merlot plantadas a uma altitude de 1.300 metros na Serra Catarinense, com curto estágio em barricas de carvalho francês (não especificado).

Degustação:
Vermelho-rubi muito intenso e brilhante, já sem toques violáceos.

No nariz é intenso, e abre com um aroma forte de estrebaria que some rapidamente, dando lugar a fruta escura, café e uma nota vegetal.

Tem corpo médio/forte, com alta acidez, álcool perceptível mas sem desequilibrar. Taninos com muita adstringência e algum amargor meio verde no final, numa persistência de 8 - 9 segundos. Fruta escura predomina no retro-olfato.

Tem aromas interessantes (até a tal estrebaria), mas ainda pesa na boca em tudo: Taninos, acidez, álcool. Precisa afinar. Só não sei dizer se em termos de aromas ele envelheceria com qualidade. O amargor persiste muito, chegou a lembrar flor de lúpulo na boca (quem já comeu sabe).

Pericó Taipa Rosé 2010

Região: São Joaquim (Serra Catarinense) - Brasil

Produtor: Vinícola Pericó

Importador: -

Teor alcoólico: 13,5%

Casta(s): 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot

Preço: R$ 40,00 - R$ 60,00 

#CBE Adobe Reserva Gewurztraminer 2011

Bem, o planejado para a Confraria Brasileira de Enoblogs era degustar o Coyam, um tinto top da vinícola chilena Emiliana, conhecida por produzir vinhos orgânicos e biodinâmicos. O vinho acabou sendo guardado para uma ocasião futura e eu, sem opção. Até ontem, quando vi este Adobe Gewurztraminer 2011, do mesmo produtor. Então, como quem não tem cão caça com gato, aí vai!

O vinho é elaborado com uvas do Vale de Rapel e apesar de ser um varietal segundo a legislação chilena, tem 15% de Sauvignon Blanc. Passa por um estágio de 4 meses em tanques de inox após a fermentação.

Degustação:

Amarelo-palha claro, com reflexos verdes.

Média intensidade, com aromas predominantemente florais e um leve quê cítrico. Simples.

Corpo leve, com alguma maciez, talvez devido ao álcool (14%), que se faz bem percptível. Acidez correta, refrescante. Persistência ligeira, com leve impressão floral em 5, 6 segundos. Deixa sensação de palato limpo.

Leve e fresco. Ao contrário da maioria dos brancos aromáticos não "perfuma" tanto a boca, sendo mais marcado por refrescância do que permanência em boca. Exceto pelo álcool que sobra um pouco é um vinho correto.

Adobe Reserva Gewurztraminer 2011

Região: Vale de Rapel 

Produtor: Emiliana

Importador: Trop Comércio Exterior LTDA

Teor alcoólico: 14,1%

Casta(s): 85% Gewurztraminer - 15% Sauvignon Blanc

Preço: R$ 35,00