Mais um ótimo monovarietal de castas portuguesas elaborado pela Herdade do Esporão, desta vez com a uva tinta mais celebrada de Portugal, a Touriga Nacional.
Como já mencionei em postagens sobre os exemplares desta mesma linha elaborados com Aragonês e Alicante Bouschet, aqui em Salvador é especialmente vantajoso comprar vinhos da Herdade do Esporão. Enquanto a importadora nacional da Esporão, a Qualimpor, traz este vinho por R$ 102,50, eu o comprei pela importação própria da Perini por R$ 38,00.
E creiam, por este valor, os produtos da linha monocastas da Herdade do Esporão estão entre as maiores pechinchas de vinho que se pode achar, sobretudo nesta terra esquecida, de ICMS alto e vinhos caros.
A despeito do preço, trata-se de um ótimo vinho, que justificaria até um valor mais elevado, uma vez que é elaborado com uma uva nobre e de baixíssimo rendimento, como a Touriga Nacional. Proveniente de vinhedos com idade média de 15 anos, este monovarietal estagia por 6 meses em barricas francesas e mais 6 em garrafa antes de ser liberado para venda, com edição limitada em 22 mil garrafas.
Ao analisar visualmente, notei - tardiamente - que o vinho apresentava muito sedimento, traço que já havia percebido no Alicante Bouschet da mesma linha, e que justificaria a decantação. A cor era vermelho rubi muito intenso e impenetrável, com lágrimas muito finas, rápidas e abundantes.
O nariz se mostrou muito, mas muito intenso, logo de cara. Aromas frutados que me lembraram geléia de cerejas negras (aquela da Queensberry, sabem?), um floral intenso e aroma tostado. A intensidade olfativa, que já começou boa, melhorou com o vinho em taça.
Na boca mostrou boa acidez, álcool potente (14,5%) mas sem queimar, taninos firmes mas sedosos, com bom corpo, persistência longa (passou dos 10 segundos) e retro-olfato ressaltando as notas florais.
Creio que este vinho ainda tem chão pela frente, pois estava bem vigoroso.
Aos que visitarem a cidade, vale a pena levar algumas garrafas para a casa! Enófilos soteropolitanos, não percam tempo!
Herdade do Esporão Monocastas Touriga Nacional 2005
Região: Vinho Regional Alentejano - Portugal
Produtor: Herdade do Esporão
Importador: Carballo Faro ou Qualimpor
Teor alcoólico: 14%
Casta(s): Alicante Bouschet
Preço: R$ 48,00 - R$ 102,50
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