Depois de uns 15 dias sem postar por aqui, por conta de trabalho, volto ao blog, escrevendo tardiamente sobre minha degustação para a Confraria Brasileira de Enoblogs. O tema foi proposto pelo Cristiano Orlandi, do blog Vivendo Vinhos, e foi "vinho comprado em redes de supermercados, com preço até 40 reais".
O vinho que escolhi é importado pela Rede Pão de Açúcar sob o rótulo de Club des Sommeliers, mas é produzido pela Yealands Estate.
Degustação:
Amarelo-palha muito, muito claro, quase incolor com reflexos verdes. Límpido e brilhante.
Intensidade média, não tão exuberante quanto outros SB. Aromas predominantemente vegetais, lembrando pimenta e pimentão verde, com algum cítrico ao fundo.
Corpo levíssimo, com acidez cortante e álcool equilibrado. Na boca é mais perfumado de no nariz, confirmando os aromas, mas com muito mais intensidade. Persistência média/curta, em 6-7 segundos. No fundo de boca lembra aquele maracujá típico dos chilenos, mas nem de longe tão pungente (ainda bem).
Despretensioso, mas gostoso. Bom para almocinhos de fim de semana, acompanhando saladas de folhas verdes, ou vagem torta, por exemplo, ou ainda um bom peixe frito (um bom vermelho).
Club des Sommeliers Sauvignon Blanc 2010
Região: Marlborough - Nova Zelândia
Produtor: Club des Sommeliers (Yealands Estate)Importador: Companhia Brasileira de Distribuição (Pão de Açúcar)
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Sauvignon Blanc
Preço: R$35,90
Puxa vida, muito bom seu blog Alexandre, parabéns!
ResponderExcluirGostei da dica - apesar de eu não ser muito chegado aos vinhos brancos.
Grande Abraço
Tiago
www.universodosvinhos.wordpress.com
Obrigado, Tiago!
ResponderExcluirJá, eu, sou fã de vinhos brancos (às vezes até mais do que dos tintos), então eles são uma constante por aqui!
Abraço!