Agora constato que este é apenas o segundo vinho rosé que posto aqui no blog, pelo menos entre os vinhos tranquilos! Elaborado pela Miolo na Campanha Gaúcha com as uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo, é um rosé simples.
Cor rosada intensa, quase vermelha, límpida, brilhante e transparente. Lágrimas rápidas e finas, em média quantidade.
Não muito intenso (médio/baixo), com aromas simples, a fruta vermelha fresca, lembra morango.
Corpo leve, tem um leve dulçor, acidez moderada (podia ser mais alta), álcool equilibrado. Sem amargor. Persistência curta (5 segundos), com retro-olfato novamente a fruta vermelha, mas sem muita força.
O maior pecado aqui é a falta de acidez. Mesmo sendo ligeiro e pouco intenso no nariz, se este vinho tivesse uma acidez maior, seria uma escolha muito boa, sobretudo por não ter o velho - e recorrente em muitos vinhos - pecado do amargor.
Miolo Seleção Rosé 2010
Região: Campanha Gaúcha - Brasil
Produtor: Miolo Wine Group
Importador: -
Teor alcoólico: 12,5%
Casta(s): Cabernet Sauvignon/Tempranillo
Preço: R$ 19,00
Região: Campanha Gaúcha - Brasil
Produtor: Miolo Wine Group
Importador: -
Teor alcoólico: 12,5%
Casta(s): Cabernet Sauvignon/Tempranillo
Preço: R$ 19,00
Alexndre fazia tempo que não circulava pelo teu blog.
ResponderExcluirO grande pecado destes roses nacionais é que são feitos para a venda em quantidade aí interessa o gosto médio qual seja o mais docinho possível. em uns que parecem suco de groselha. Este não conheço, mas gosto muito do rose da Pizzato.
abs Peter