Este foi o vinho escolhido pela minha namorada para o dia dos namorados. Decidi deixar completamente a cargo dela a escolha do vinho, na qual pesou sua predileção pelos fermentados lusitanos.Também é da importação própria da Perini, que trabalha com os vinhos da Quinta do Crasto. Para todo o país, a importadora é a Qualimpor, a mesma dos produtos da Herdade do Esporão. Na Perini ele custa R$ 59,00, e na Qualimpor, R$ 70,00.
O vinho é um corte tradicional do Douro sem estágio em madeira, com Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, em proporções não informadas.
A primeira coisa que me impressionou nele foi a cor. Repetindo o comentário de Danna, minha namorada: "Este é o vinho mais violáceo que eu já vi!". Pois é, trata-se de um vinho de coloração violácea muito intensa, sem nenhum sinal de evolução para rubi. As lágrimas também apresentam esta cor forte, com lágrimas muito abundantes, rápidas e finas.
No nariz, começa discreto, com aromas de média intensidade, predominantemente a frutas escuras em geléia. Com tempo em taça o vinho ganha em intensidade, a fruta fica mais exuberante (mas sem exageros), e começa a mostrar aromas florais e algo que me pareceu lácteo (embora não saiba se ele tem malolática).
Na boca, se mostrou macio, de corpo médio, com bom equilíbrio de acidez e álcool, persistência razoável (8 segundos) e taninos bem presentes, mas finos. O retro-olfato confirma as impressões do nariz.
Achei um vinho elegante. Conseguiu ter boa intensidade aromática sem ficar "over". Não é complexo, mas os aromas são deliciosos. É equilibrado e agradável na boca, sem superlativos, nem a sensação de faltar algo. Impecável.
Todos os méritos para a minha namorada, que não poderia ter feito uma escolha melhor!
Crasto Douro Tinto 2008
Região: Douro DOC - Portugal
Produtor: Quinta do CrastoImportador: Carballo Faro (BA) - Qualimpor (SP)
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Tinta Roriz - Tinta Barroca - Touriga Franca - Touriga Nacional
Preço: R$ 59,00 - R$ 70,00
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