Foi bebido ontem, no começo da noite. É essencialmente um vinho simples, e a nota vai ser breve:Cor amarelo palha claro, quase incolor, com reflexos verdes. Lágrimas rápidas, finas e abundantes.
Nariz de média intensidade, menos fragrante do que a maioria dos Sauvignon Blanc chilenos que se acha por aí. Aromas predominantes a maracujá - sem aquela exuberância às vezes quase enjoativa - e fruta cítrica.
Na boca é seco, mas apresenta alguma sensação de maciez. Acidez correta, mas que também não chega a ser tão viva quanto eu esperaria de um Sauvignon Blanc. Álcool um pouco desequilibrado - achei o ponto baixo da prova - e um amargor mínimo, que não chega a incomodar. Persistência curta, em 5-6 segundos, e retro-olfato não mostra nada a mais.
É um vinho certinho, agradável, mas sem nenhum atrativo a mais. Custa em média 32 reais, e sinto que poderia ser até mais barato. Mas não é ruim, de jeito nenhum. Apenas mediano.
Cousiño Macul Don Luís Sauvignon Blanc 2009
Região: Vale do Maipo - Chile
Produtor: Viña Cousiño Macul
Importador: Próspera Trading/Santar
Teor alcoólico: 14%
Casta(s): Sauvignon Blanc
Preço: aprox. R$ 32,00
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