Já adianto que este é o melhor Chardonnay que eu provei em 2010 até agora!Comprado em uma promoção na loja da Grand Cru aqui em Salvador, este argentino custou uns R$ 55,00 reais, o que é uma pechincha por um Pulenta! Em tempo, o preço dele no site da Grand Cru é R$ 65,00 e na loja de Salvador fora de promoção algo em torno de R$ 75,00.
Proveniente de Luján de Cuyo - Mendoza de videiras plantadas em altitudes de 980m acima do nível do mar, este Chardonnay tem produção relativamente limitada, de cerca de 25 mil garrafas. Metade do vinho estagia por nove meses em barricas novas de carvalho francês, e o restante apenas em tanques de inox.
O resultado é um vinho amarelo palha intenso, quase ouro, de lágrimas rápidas, finas e abundantes.
O nariz é médio a princípio, intensificando um pouco em taça. Notável a presença de frutas tropicais como o abacaxi, e também de pêssego e melão. Notas amanteigadas e de baunilha muito bem integradas, mostrando o porquê de se passar apenas 50% do vinho por carvalho.
Apresenta excelente acidez na boca, álcool bem integrado (a despeito dos 13,5%) e absolutamente nenhum amargor. Mostra bom corpo, com textura muito aveludada, e até um pouco untuosa. A persistência chega aos 10 segundos, e o retro-olfato confirma o belo equilíbrio entre a fruta muito viva e as notas da madeira elegantes, sem sobressair.
Consegue ser elegante e estruturado, e ao mesmo tempo muito fresco, e nem um pouco enjoativo. Um vinho que dá pra beber sem querer saber de mudar para outro a noite inteira!
Pulenta Estate VIII Chardonnay 2007
Região: Luján de Cuyo (Mendoza) - Argentina
Produtor: Bodega Pulenta Estate
Importador: Grand Cru
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Chardonnay
Preço: Entre R$ 65,00 e R$ 75,00
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