Só hoje consegui finalmente postar o último vinho do jantar de quarta-feira passada (21/04). Para fechar a noite, que já estava ótima, foi escolhido este Porto Lágrima da Adriano Ramos Pinto.Segundo o produtor, é o mais doce dos seus vinhos do Porto, com a impressionante marca de 140 gramas de açúcar por litro. (Para vocês terem idéia, o Porto Dry White deles tem 40 gramas e já é bem doce)
Tamanha quantidade de açúcar já se evidencia na análise visual, com lágrimas muito espessas, e coloração amarelo ouro.
O nariz é muito intenso, com aromas a frutos secos (lembrou damasco) e muito mel.
Na boca é extremamente untuoso e doce, quase um xarope. A acidez é ótima e o álcool equilibrado. Persistência muito longa, passando demais dos 10 segundos, e retro-olfato lembrando o mel e as frutas secas, trazendo uma impressão de amêndoa.
Na minha opinião, foi o encerramento perfeito de um jantar que já foi maravilhoso. O preço do vinho então? Na minha opinião está ótimo, relativamente acessível: R$ 62,00.
Porto Lágrima Branco Adriano Ramos Pinto
Região: Vinho do Porto (Douro) - Portugal
Produtor: Adriano Ramos PintoImportador: Casa dos Vinhos - BA
Teor alcoólico: 19,5%
Casta(s): Codega - Malvasia Fina - Rabigato
Preço: R$ 62,00
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