Outro vinho que já conhecia, e que na verdade não sou muito chegado, mas acabo bebendo às vezes no dia-a-dia por falta de opção. Hoje foi o caso: Eu tenho algumas garrafas melhores aqui, mas por se tratar de um dia ordinário, não queria queimar nenhuma. Este Cabernet Sauvignon estava dando sopa na parte de baixo da geladeira, então foi ele mesmo.
Os vinhos da linha reserva da Miolo que estão no mercado são provenientes do Vale dos Vinhedos. No entanto, li em algum enoblog (não me recordo qual agora), que a partir de 2010, esta linha será transferida para a Campanha Gaúcha, o que certamente melhorará a qualidade dos vinhos.
Segundo o contra-rótulo este Cabernet estagia por cerca de um ano em barricas de carvalho francês e americano.
Na análise visual, é vermelho rubi intenso, ainda bom fortes reflexos violáceos. As lágrimas são rápidas, finas, abundantes e também de cor violeta.
O nariz é de média intensidade, com aromas a fruta vermelha, notas claras de madeira como baunilha e um pouco de café, e também alguma coisa vegetal. Confesso que é agradável até aqui.
Na boca o vinho é seco, com boa acidez mas álcool sobrando. Os taninos muito verdes, marcam a boca com adstringência e amargor excessivo e desnecessário. A persistência é média (7 segundos) e o retro-olfato confirma o nariz, evidenciando mais a nota vegetal.
Trata-se de um vinho passável até chegar na boca. Aí o álcool sobrando e o tanino grosseiro estragam tudo. Confesso que ainda bebo às vezes pois compro ele a uma média de R$ 16,00 a R$ 20,00 no Sam's Club, e para este preço, tais defeitos se tornam toleráveis, uma vez que é difícil achar vinho melhor pelo mesmo valor.
Pela média de R$ 33,00 a R$ 40,00 que vejo ele ser vendido por aí? Fique com o Casillero, ou com o Nederburg Cabernet Sauvignon que postei outro dia. Melhores e mais baratos.
PS: Da mesma linha, vale a pena provar o Chardonnay. Um dia posto sobre ele.
Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2008
Importador: -
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Cabernet Sauvignon
Preço: aprox. R$ 33,00
Segundo o contra-rótulo este Cabernet estagia por cerca de um ano em barricas de carvalho francês e americano.
Na análise visual, é vermelho rubi intenso, ainda bom fortes reflexos violáceos. As lágrimas são rápidas, finas, abundantes e também de cor violeta.
O nariz é de média intensidade, com aromas a fruta vermelha, notas claras de madeira como baunilha e um pouco de café, e também alguma coisa vegetal. Confesso que é agradável até aqui.
Na boca o vinho é seco, com boa acidez mas álcool sobrando. Os taninos muito verdes, marcam a boca com adstringência e amargor excessivo e desnecessário. A persistência é média (7 segundos) e o retro-olfato confirma o nariz, evidenciando mais a nota vegetal.
Trata-se de um vinho passável até chegar na boca. Aí o álcool sobrando e o tanino grosseiro estragam tudo. Confesso que ainda bebo às vezes pois compro ele a uma média de R$ 16,00 a R$ 20,00 no Sam's Club, e para este preço, tais defeitos se tornam toleráveis, uma vez que é difícil achar vinho melhor pelo mesmo valor.
Pela média de R$ 33,00 a R$ 40,00 que vejo ele ser vendido por aí? Fique com o Casillero, ou com o Nederburg Cabernet Sauvignon que postei outro dia. Melhores e mais baratos.
PS: Da mesma linha, vale a pena provar o Chardonnay. Um dia posto sobre ele.
Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2008
Região: Vale dos Vinhedos - Brasil
Produtor: MioloImportador: -
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Cabernet Sauvignon
Preço: aprox. R$ 33,00
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