Tuniche Reserva Chardonnay 2006

Exemplar de Chardonnay do Vale de Cachapoal, fermentado em barricas. Não tenho dados precisos sobre elaboração. Degustado esta semana, surpreendeu pela vivacidade frente aos 5 anos de vida, coisa rara para um vinho branco mais simples.

Degustação:

Amarelo-palha intenso, límpido e brilhante. Animador, nenhum sinal "dourado" aqui.

Média intensidade, com abacaxi em calda, pão tostado, amanteigado. O que se espera de um Chardonnay barricado.

Boa acidez, surpreendendo novamente, com álcool um pouco forte, corpo médio. Persistência longa, passando dos 10 segundos, com a nota tostada permanecendo até o fim. Infelizmente, apresenta um amargor chato.

O amargor meio que mata a experiência que seria interessante. Acho que pesaram a mão na madeira também. Fora isso, é surpreendente encontrar um vinho branco de 5 anos tão vivo, sem apresentar sinais de "cansaço".

Tuniche Reserva Chardonnay 2006
Região: Vale de Cachapoal - Chile
Produtor: Tuniche Winery
Importador:  Ana Import
Teor alcoólico: 13,2%
Casta(s): Chardonnay
Preço: aprox. R$ 40,00