Tamaya Reserva Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah 2006

 

Este é o último vinho da Tamaya que postarei por estes dias (provei o reserva Carménère também, mas acabei não tomando nota). Como o título diz, é um corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, em proporções que não sei dizer, pois o vinho não é mais feito (corte atual substituiu a Merlot pela Malbec, e só tem a ficha dele no site).

Degustação:

Vermelho-rubi muito intenso, quase impenetrável. Lágrimas rápidas, finas e abundantes, ainda com muita cor.

Ao abrir a garrafa os aromas se mostram discretos, com notas evidentes de geléia de frutas vermelhas, uma pimenta do reino ressaltada, e um fundo de pimentão, ou pimenta verde. Notas de café e chocolate também aparecem, denunciando o que deve ter sido um estágio considerável em carvalho. Leve mentolado intermitente. Abriu mais com o tempo em taça.

Na boca é seco, encorpado, com acidez bem viva, álcool aparentando estar quase domado (ainda aparece um tanto). Taninos finíssimos, macios. No retro-olfato são evidentes as notas tostadas e de especiarias.

Já está bom, talvez resolva melhor ainda as arestas em um ano.

Tamaya Reserva Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah 2006
Região: Vale de Limarí - Chile
Produtor: Viña Casa Tamaya
Importador:  Del Maipo Comércio e Representações
Teor alcoólico: 13,5%
Casta(s): Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah
Preço: aprox. R$ 50,00