Comprei este vinho sem botar muita fé, certo de que estaria morto, devido aos seus 9 anos. Trata-se de um corte de Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, elaborado em Bento Gonçalves, no Vale dos VInhedos.
Degustação:
Vermelho-rubi intenso, com ligeiro halo granada. Lágrimas rápidas, finas e abundantes, com pouca cor.
Intensidade média, com fruta já passada, como ameixa em calda e uva passa. Toques de madeira, como café, e especiaria perceptível. Fundo de erva seca, tipo folhas de chá preto.
Seco, com acidez ainda viva, álcool perceptível, taninos também perceptíveis, com adstringência e, infelizmente, algum amargor. Persistência média (7s), com retro-olfato confirmando o nariz.
Procurei resenhas sobre este vinho, e achei algumas datadas de 2008. Elas já acusavam o declínio dele, o que me surpreendeu. Apesar de o vinho mostrar que já evoluiu tudo o que podia, e estar claramente em declínio, ele ainda se encontra surpreendentemente vivo para os 9 anos que tem, e ainda tem algo a oferecer em termos de prazer, na minha opinião. Compre agora e beba para ontem.
Pizzato Concentus 2002
Região: Bento Gonçalves (Serra Gaúcha)
Produtor: Vinícola PizzatoImportador: -
Teor alcoólico: 13%
Casta(s): Merlot - Tannat - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Preço: aprox. R$ 25,00 (preço promocional)
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